قسم البيولوجيا وفسيولوجيا النبات مخصص للدراسة المتعمقة للنباتات وتطورها وعملها وتفاعلها مع البيئة. هدفها هو فهم الآليات البيولوجية الأساسية التي تحكم نمو وتكاثر واستجابة النباتات للإجهادات (مسببات الأمراض والحشرات) وغير الحيوية (الجفاف والملوحة ودرجات الحرارة القصوى).
يستكشف الباحثون والطلاب في القسم مختلف التخصصات مثل علم النبات، وعلم الأحياء الخلوي والجزيئي، وعلم الجينوم، وعلم وظائف الأعضاء البيئية، والتكنولوجيا الحيوية النباتية. إنهم مهتمون بالتمثيل الضوئي، والتنفس، والهرمونات النباتية، وكذلك عمليات التغذية وامتصاص العناصر الغذائية. تتيح لنا هذه المعرفة فهم النباتات بشكل أفضل واستخدامها للاستجابة للتحديات الزراعية، مثل تحسين المحاصيل، ومقاومة الأمراض، والتكيف مع تغير المناخ.
يركز القسم على التدريس والبحث وتدريب الطلاب ليصبحوا خبراء في مجالات الهندسة الزراعية وبيئة النبات والتكنولوجيا الحيوية الزراعية. كما أنه يساهم في تثمين النباتات في مجالات متنوعة مثل الزراعة المستدامة، وعلم الصيدلة، والطاقة الحيوية.
وأخيرا، يتيح التعاون مع الصناعات والمؤسسات العلمية تحويل الاكتشافات إلى ابتكارات عملية، وبالتالي تعزيز الأمن الغذائي والحفاظ على النظم البيئية.